Chocolatier-Set

Für jeden, der schon einmal darüber nachgedacht hat Pralinen selbst herzustellen, jedoch nicht so recht wusste welche Rohstoffe und Materialien er benötigt, bietet chobocca nun die Lösung. Unser hochwertiges Chocolatier-Set beinhaltet alle Materialien und Werkezuge, die zur Herstellung von Pralinen benötigt werden. Dabei haben wir bei der Zusammenstellung von unserem Chocolatier-Set besonderen Wert auf Qualität gelegt. Sowohl die Werkzeuge als auch die Rohstoffe wurden sorgfältig ausgewählt, damit sie bestmögliche Ergebnisse erzielen.

Die Rohstoffe

Unser Chocolatier-Set beinhaltet drei verschiedne Kuvertüren, welche aus ausgewählten Edelkakaosorten gewonnen werden und in puncto Reinheit und Qualität höchsten Ansprüchen genügen. Des Weiteren beinhaltet unser Chocolatier-Set verschiedene Gewürze wie grünen Pfeffer, Chili, Ingwer, Kardamom, Piment, Minzpulver, Zitronen- und Orangenschalen, Zimt und Vanille. Erst die Kombination dieser Gewürze sorgt dafür, dass ihre selbst hergestellte Praline zu einem wahren Geschmackserlebnis wird. Um ihnen den Einstig zu erleichtern, liegen dem Chocolatier-Set außerdem einige Rezeptkarten bei, welche sie zum Experimentieren anregen sollen.

Die Werkzeuge

In unserem Chocolatier-Set finden sie alle zur Pralinenherstellung nötigen Werkezeuge. Dazu gehören, der TasteBall mit zugehöriger Kugelstütze und die Folie zum formen der Schokoladenhohlkörper, ein Backthermometer, ein Locher um die Hohlkugeln später befüllen zu können, eine Tauchgabel, eine Spiralgabel, eine Palette und ein Abtropfgitter. In keinem Chocolatier-Set fehlen darf natürlich das zur Herstellung benötigte Fondue. Dieses besteht aus einer Wärmequelle, einem Töpfchen und Fonduegabeln. Durch seine leistungsfähige Heizmulde, welche optimal zum Töpfchen passt, können sie auf ein störendes Wasserbad verzichten. Für das Chocolatier-Set von chobocca sind praktische Nachfüllpacks erhältlich, so dass sie Gewürze und Kuvertüre jederzeit problemlos nachkaufen können. Zum Werkzeug gehören auch die ausgefeilten Herstellungskarten, die jeden Arbeitschritt so klar beschreiben, dass selbst jeder Newcomer beim ersten Versuch Erfolg haben muss. Die wichtigsten Knackpunkte sind ausserdem noch einmal separat auf einer eigenen Karte dargestellt!

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